果汁飲料的需求也刺激著果汁飲料生產(chǎn)線不斷增加

發(fā)布時間:2024-07-21
果汁飲料的需求也刺激著果汁飲料生產(chǎn)線不斷增加
隨著人們健康意識的加強,果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點而越來越被眾多消費者認同和接受,果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備是根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機械性能的差異性、合理選材,再經(jīng)過工藝處理,數(shù)控加工,保證公差配合,質(zhì)控點把關(guān),滿足在長久的高溫狀態(tài)下,性能穩(wěn)定。
需求總是不斷促進生產(chǎn),人們對果汁飲料的需求也刺激著果汁飲料生產(chǎn)線不斷增加,越來越多的果汁工廠隨之出現(xiàn)。
果汁飲料分為很多種,有的采用鮮果壓榨,口味更接近于鮮果原汁,而其他的果汁飲料一般經(jīng)過高溫加工,雖然味道與鮮果有所區(qū)別,但也*風(fēng)味。
經(jīng)過加熱的果汁飲料具有很大的優(yōu)勢,加熱的直接好處是滅菌更*,大大提高了產(chǎn)品的保質(zhì)期,這樣的果汁飲料即使在常溫下也能保存更久。
果汁飲料生產(chǎn)線主要應(yīng)用提取濃縮罐、攪拌配液罐等設(shè)備,整個生產(chǎn)過程可以實現(xiàn)較高的自動化程度。
果汁飲料生產(chǎn)線采用微重力負壓灌裝技術(shù),灌裝更迅速、穩(wěn)定、準確,設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng),避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求,并配備了cip清洗系統(tǒng),能對液缸,管道等液體接觸的地方進行清洗;果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備采用人機界面觸摸屏控制,plc電腦控制,變頻器控制等技術(shù)。
飲料生產(chǎn)線上的氣味殘留對下批飲料質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響,在飲料的調(diào)配研發(fā)時就需要考慮到后續(xù)的清洗消毒措施。飲料生產(chǎn)線上的設(shè)備必須達到食品級要求,攪拌罐、調(diào)配罐等罐體需要符合不易產(chǎn)生死角、易清洗、不易殘留等要求,在清洗生產(chǎn)線的過程中需要對清洗時間、濃度、流量進行多次測試。生產(chǎn)工藝上建議先生產(chǎn)味淡的飲料再生產(chǎn)味重的飲料。
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