柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是中國(guó)百姓日常生活的七件事。茶，不可一日無，講究飲者，對(duì)茶、水、薪、壺之茶道、茶事、茶藝、茶具、茶的沖泡、茶的品飲、茶的文化都有一番研究。飲茶自有它的真趣，客來敬茶，禮誼增情；口渴飲茶，潤(rùn)喉解渴；閑靜品茶，修身養(yǎng)性；疲勞喝茶，舒筋消累；滯食用茶，去膩消食；煩惱吃茶，去燥清心。茶有解渴、健身、美容、除疾之功能，又富有欣賞、康樂之情趣。茶不僅是一種飲料，也是一種特殊的工藝品，杯茶在手，觀其色、聞其香、完成機(jī)構(gòu)：中國(guó)宜興陶瓷博物館,宜興214221