我們?cè)谫?gòu)買普洱茶回家后，發(fā)現(xiàn)普洱茶餅上面標(biāo)注的是357g，而上稱一稱，會(huì)多幾克或者少幾克，很多茶友會(huì)有疑問(wèn)，這餅普洱茶到底何不合格呢？是不是買到假貨了，此文為大家講解普洱茶關(guān)于凈含量的問(wèn)題。
“預(yù)包裝普洱茶產(chǎn)品凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局令【2005】第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。”質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行計(jì)量監(jiān)督檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮環(huán)境及水份變化等因素對(duì)定量包裝商品凈含量產(chǎn)生的影響。
由于普洱茶不同于其他茶葉種類，往往講究“嘗鮮”喝當(dāng)年茶，適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下，普洱生茶的品質(zhì)不僅不會(huì)降低還會(huì)有所提高。因此，普洱茶在經(jīng)銷商手中的時(shí)間較長(zhǎng)。然而生茶在水分含量達(dá)標(biāo)的情況下，在北方銷區(qū)儲(chǔ)存一段時(shí)間后，總重量通常會(huì)減少5%～10%。這種情況下，即便普洱茶仍然適合飲用，在不了解情況的消費(fèi)者手里或許就變成了不切合凈含量需求的不合格商品?，F(xiàn)在有些普洱茶在凈含量上標(biāo)注“±5g”，這也在這次標(biāo)準(zhǔn)的允許范圍之外。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的側(cè)重點(diǎn)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，但存放要求的內(nèi)容很少，由于普洱茶的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，儲(chǔ)存過(guò)程中涉及溫度濕度等很多問(wèn)題都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。另外，這次標(biāo)準(zhǔn)對(duì)普洱緊壓茶的分級(jí)并沒(méi)有明確表述，而緊壓茶是普洱茶的主要產(chǎn)品，這樣今后大部分的普洱茶還是要依靠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。
普洱茶產(chǎn)品包裝按照《gb/t22111—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其單件產(chǎn)品凈含量允許負(fù)偏差應(yīng)符合