本文的樣本資料來自《茶葉安全性消費(fèi)者評價(jià)》調(diào)查問卷，初步探討了受訪者安全茶葉的消費(fèi)行為。調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果發(fā)現(xiàn)受訪者對安全茶葉的認(rèn)知情形，以綠色茶的人數(shù)最多；電視和報(bào)紙兩種大眾傳媒是了解安全茶葉信息的主要渠道，并且大部分受訪者相信安全茶葉的分級標(biāo)準(zhǔn)能切實(shí)執(zhí)行。但是，安全茶葉的有利屬性并未轉(zhuǎn)化為實(shí)際購買行為，這可能與目前安全茶葉的售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)較高有關(guān)，使消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的經(jīng)濟(jì)因素考慮仍重于安全性因素。完成機(jī)構(gòu)：浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村發(fā)展研究中心,杭州310029