正確品茶步驟

發(fā)布時間:2024-07-19
品茶其實也是一種享受,馥郁的茶香,淺啜細品,悠然自樂。應該如何品茶更好呢?下面就跟著小編來看一下吧。
品茶前的準備
1、選好茶壺
要想品出好茶之前選擇與茶葉相符的的茶壺,茶壺的質量也會影響泡茶的效果。瓷壺密度高,沏出的茶香味清揚,可以沏綠茶、香片、清茶、紅茶等味道清揚的茶。陶壺密度低,沏出的茶香味低沉,可以沏普洱、鐵觀音、佛手等味道低沉的茶。
2、選好環(huán)境
良好的環(huán)境也會影響品茶時的心境。所以品茶最好能選擇一個雅致的環(huán)境,會有利于放松心情,愉悅自己。
3、泡茶
泡茶前先用開水倒入茶壺茶杯,放置三四分鐘后,再倒掉,這樣以來能取出異味,還有助于發(fā)揮茶香味。
沖茶時最好高沖低泡,即高提水壺,使水自高點下傾入水壺內,倒茶時,則讓壺嘴與茶盅距離較近、較低,能保存茶的香味。
品茶的步驟
1、聞茶香。
端茶杯到鼻子下面,輕輕吸氣,以感受到茶的香味。也可以把茶杯放到與嘴唇部平行的前方,一只手拿杯,一只手在茶杯外側輕扇,送茶氣至鼻息處。
2、品嘗茶甘香
品茶時可先呷一小口茶,使得茶味在口中展開,閉目慢慢感受茶的味道。由于嗅覺對香氣最敏感的地方是口中上顎與鼻腔的交接處,因而低頭品茶能更好地感受茶香味。
3、回味茶余香
當飲一口茶之后,好好回味茶的余香,再慢慢喝第二口茶。
品茶真的非常不錯,好好享受吧。
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