熟悉普洱的朋友都知道，普洱茶不會過期，就跟老酒一樣，越陳越香，越老越值錢。既是作為一種飲品為什么普洱茶卻不會過期呢？
一般而言，我們在購買普洱茶時外包裝上會有明確的生產(chǎn)日期，這多是食品生產(chǎn)標志要求所必須的，茶友們大可不必在意。
普洱茶算是六大類茶中比較特殊的，一般而言，只要保存得當，是不會出現(xiàn)過期的情況的。老普洱茶存放時間是比較久的，經(jīng)過長時間的氧化作用，茶性溫和無刺激，而新的普洱茶相對就比較具有刺激性了，新茶剛剛完成，會有比較濃烈的味道。
相對于新普洱而言，老普洱茶因氧化程度比較高，口感醇厚，茶湯溫和，在一定程度上能促進人體新陳代謝，對胃也有一定的養(yǎng)護作用，同時還能補氣養(yǎng)生。
話說回來，茶的存放年份與其茶質也有一定的關系，像是流傳至今的金瓜貢，已有150年之久，雙獅同慶和可以興磚也已經(jīng)有80年的歷史。普洱茶有生普和熟普之分，經(jīng)過兩次發(fā)酵，一次是在加工過程中的渥堆發(fā)酵，是有大量微生物參與的，第二次就是加工成成品后的后發(fā)酵。也就是說，如果你在買到普洱茶的時候能保證茶葉的品質和儲藏環(huán)境，要說永遠不過期是有些夸張，但是保存幾十年倒是不成問題。
儲藏條件
就地方而言：客廳也好，儲藏室也罷，只要儲藏茶的區(qū)域不受陽光照射且陰涼通風即可；盡量讓儲藏得普洱茶遠離樟腦、聞香等氣味相對較重的物品，盡量遠離廚房。
就用具而言：最好選用陶制用具，陶罐透氣通風，十分適合儲藏極易受潮的普洱，使用陶罐儲藏的時候，切勿將罐子封死，只需要選用牛皮紙將罐口遮擋即可。
就時間而言：普洱茶在儲藏期間，最好能每3、5個月將儲存的茶上下翻動一下。30年以內(nèi)的普洱最好放置在通風干燥的地方。
就茶的新舊程度而言：如果是新茶的話，盡量不要著急封存，最好先放一放，透透氣，有些買來的時候還有帶有濃重的倉味，可以在通風干燥處散散味道，再進行存儲。如果你買到的茶是陳年老茶，這種茶便不用再費盡心思儲藏只需放在包裝盒或者瓷罐中存放，隨喝隨取即可。
如果已經(jīng)買好了普洱，盡量不要拆除包裝紙，包裝紙在一定程度上能夠起到阻擋潮氣的作用。當然如果你選擇的地方足夠干燥、通風，在拆除包裝之后，也盡量用一些牛皮紙、綿紙包好之后再進行儲藏。
事實上，與其說普洱茶具有永不過期的價值，不如說它在文化價值和投資價值商，更具“無限期”。單單就品飲價值而言，它也是有限期的，存放百年，仍可飲用的普洱不是沒有，但卻是極少，這種可以說超過極大多數(shù)人壽命的普洱，的確具有永不過期的價值。