菌落總數(shù)的測定 GB 4789.2-2016

發(fā)布時(shí)間:2024-07-18
原理:胰蛋白胨、酵母浸粉在培養(yǎng)基中未作營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細(xì)胞生產(chǎn)所需要的氮源及生產(chǎn)因子等;葡萄糖提供菌體細(xì)胞生長所需要的的碳源;瓊脂作為凝固劑。
產(chǎn)品列表:
培養(yǎng)基控制(gb 4789.28)
加熱煮沸至*溶解,121℃高壓滅菌15min,冷卻至46℃左右備用。
將標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備菌株接種到腦心浸液肉湯培養(yǎng)基(bhi)中,36℃±1℃培養(yǎng)15h-24h.用1ul接種環(huán)取大腸埃希氏菌atcc 25922、*atcc 6538 和枯草芽孢桿菌atcc6633在平板表面分4區(qū)劃16條線,36攝氏度±1℃培養(yǎng)48h±2h.計(jì)算培養(yǎng)后平板的g值,要求atcc 25922、atcc6538和atcc6633 的g值≥6.
培養(yǎng)基 狀態(tài) 功能分類 質(zhì)控指標(biāo) 培養(yǎng)條件 質(zhì)控菌株 半定量質(zhì)控評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 特征性反應(yīng)
平板計(jì)數(shù)瓊脂
(pca) 固體 非選擇性計(jì)數(shù) 生產(chǎn)率 36℃±1℃
48h±2h 大腸埃希氏菌atcc 25922 g≥6 -
* atcc 6538
枯草芽胞桿菌 atcc 6633
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