冬季培育管理，是楊梅一年管理中春、夏與冬三季的重要環(huán)節(jié)之一。是否對(duì)其進(jìn)行管理？將直接影響其明年的產(chǎn)量、品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其要點(diǎn)簡(jiǎn)述如下，供各位果農(nóng)參考。
一、休眠期修剪（冬季修剪）
每年的11～12月份，剪去楊梅樹上的病枝病葉、蟲枝蟲葉、枯枝、殘枝、衰弱枝、拖地枝等，其余枝提倡盡可能少剪！剪除后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理，以減少冬季越冬蟲卵。
二、基肥（冬季施肥）
每年的11月份，施下有機(jī)肥與硼肥。正常結(jié)果的楊梅成年樹，每樹施：有機(jī)肥為——菜餅：4～6市斤（注意白蟻）；草木灰：50～60市斤（預(yù)防火災(zāi)）。硼肥為——硼砂：50～100克。應(yīng)提倡楊梅樹春肥冬施。
三、培土（冬季加客土）
每年的11～12月份，在樹冠底下加客土，最好的客土為狼箕底下的黃泥土。加客土前注意樹冠底下的病蟲落枝與落葉，事先應(yīng)清理干凈或噴石硫合劑后再加客土。
四、防治病蟲害（清園）
每年的11～12月份，應(yīng)對(duì)楊梅園進(jìn)行清園，防止翌年病蟲害大量發(fā)生，特別是褐斑病、癌腫病、赤衣病、介殼蟲等嚴(yán)重的樹，應(yīng)先進(jìn)行修剪后再清園。清園藥劑為：石硫合劑；濃度為：波美3～5度噴霧樹干與葉片正反面。噴藥次數(shù)應(yīng)根據(jù)其嚴(yán)重程度每年1～3次。
五、石硫合劑的制作與使用
石硫合劑是高效、低毒、低殘留綠色環(huán)保農(nóng)藥，冬季噴灑對(duì)楊梅園全年病蟲害的控制，意義重大。石硫合劑是一種古老的無機(jī)殺螨兼殺菌藥劑，有效成分多硫化鈣，原液紅褐色，有臭蛋氣味，強(qiáng)堿性。原液中有效成分多和比重有關(guān)，比重大則原液濃度高。原料優(yōu)質(zhì)的原液濃度可達(dá)波美28度以上。原液與稀釋液和空氣接觸后易分解。配制時(shí)用硫磺粉2份，生石灰1份，水10份。先用鐵鍋把水加熱，加入用溫水調(diào)成的硫磺糊，攪拌并繼續(xù)加熱，再將塊狀生石灰漸次加入繼續(xù)攪拌?；鹨停３址序v，邊煮邊攪拌。約煮40～50分鐘，熬制過程中應(yīng)不斷用熱水補(bǔ)充蒸發(fā)掉的水分，使水分保持原量。當(dāng)藥液又黃色變成醬油色（深棕紅色）時(shí)?；?，濾去渣滓即成原液。為保證藥液質(zhì)量，石灰應(yīng)選用塊狀、色白、未曾吸水的生石灰。硫磺粉要細(xì)。熬制時(shí)先下硫磺，再放石灰。貯藏原液時(shí)不能用鐵、銅、鋁等金屬容器，最好用陶器，并在液面上加一層油（費(fèi)機(jī)油、柴油、煤油都可）以隔絕空氣。稀釋液應(yīng)隨配隨用。