存茶注意：這5種茶更易受潮、吸異味，下面就跟著小編一起來看看吧！
1、嫩度越高，吸附性越強(qiáng)
一般來說，高等級(jí)茶葉嫩度好，內(nèi)表面細(xì)孔結(jié)構(gòu)比表面大，孔徑細(xì)，孔隙率大，吸附量多；孔徑短、氣體分子與孔壁碰撞接觸的機(jī)會(huì)多，易發(fā)生毛細(xì)管“凝聚”，所以吸附量大。反之，低檔粗老的茶葉，吸附能力就相對(duì)較弱。
2、烘青茶吸附性強(qiáng)于炒青茶
烘青茶組織結(jié)構(gòu)較疏松，孔隙和管道的表面積較大，所以吸附性和滲透性都強(qiáng)。而炒青由于在鍋中做形炒干，表面層組織受破壞，茶條組織結(jié)構(gòu)緊密而表面光滑，部分孔隙堵塞，所以吸附能力自然就降低了。
根據(jù)這個(gè)原理，我們也就知道了，作為烘青綠茶的黃山毛峰，其實(shí)比炒青的龍井更容易吸附潮氣和異氣。
3、自身含水率越低，吸附性越強(qiáng)
茶葉含水量大，一方面組織膨脹，孔隙被擠壓，另一方面孔隙被水分堵塞，剩余吸附空間小，因而吸附能力減弱。反之，茶葉含水量低，其吸附能力就增強(qiáng)。當(dāng)茶葉含水量達(dá)到18-20%，其吸附能力幾乎為零。
4、環(huán)境越濕，越易吸附
茶葉在高濕條件下，會(huì)很快吸附空氣中的水汽。相反，當(dāng)茶葉處于低濕條件下時(shí)，茶葉內(nèi)的水汽就會(huì)逐漸向空間蒸發(fā)擴(kuò)散而減少，一直到取得動(dòng)態(tài)平衡位置。
所以，當(dāng)空氣中水分增加時(shí)，一定要提防你的茶葉受潮！經(jīng)常聽業(yè)內(nèi)人士說，茶葉在南方容易受潮，也是這個(gè)原因，以內(nèi)南方濕氣重！
5、溫度越高，吸附性越強(qiáng)
環(huán)境溫度增高，使體系溫度增高，從而提升了空間氣體分子的動(dòng)能，使分子活動(dòng)區(qū)域增加，內(nèi)表面層的碰撞次數(shù)增加，從而提高了茶葉的吸附能力。所以，貯藏茶葉時(shí)，應(yīng)盡量使茶葉保持在較低的溫度下。