茶樹(shù)種子繁殖既可直播又可育苗移栽。歷史上最早是采用直播,其能省略育苗與移栽工序所耗勞力和費(fèi)用,且幼苗生活力較強(qiáng)。育苗移栽可集約化管理,便于培育,并可選擇壯苗使茶園定植苗木較均勻。云南大部分茶區(qū)因干濕季分明,并且冬、春連續(xù)少雨干旱,直播難以全苗,因此,多采用育苗移栽茶樹(shù)種子繁殖技術(shù)較簡(jiǎn)單,主要應(yīng)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
1.采種因的選擇與管理
目前,我國(guó)很少設(shè)立專(zhuān)用留種茶園,一般都在采葉園中采種。要獲得質(zhì)優(yōu)、量大的茶籽,促進(jìn)茶樹(shù)開(kāi)花旺盛、座果率高且種子飽滿(mǎn)。就必須抓好兼用留種園的選擇和茶園的管理良種園的選擇上要做到:
①選擇優(yōu)良品種;②選擇茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,分枝較均勻,沒(méi)有嚴(yán)重的病蟲(chóng)害:③選擇坡度小,土呈深厚肥沃,向陽(yáng)或能擋寒風(fēng)、早風(fēng)吹襲的茶園。
管理上要做到:①采養(yǎng)結(jié)合。茶樹(shù)沒(méi)有單獨(dú)的結(jié)果枝,花芽和葉芽都長(zhǎng)在同一個(gè)枝條上。茶樹(shù)的花芽6~7月開(kāi)始出現(xiàn)在當(dāng)年生的新梢枝條上,因此,春茶留葉采,夏茶不采才能增加茶樹(shù)花芽分化的場(chǎng)所:②加強(qiáng)肥培管理。合理施肥是充分采葉和采種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。采種茶園的施肥一般認(rèn)為n:p:k=1:1:1較為適宜,基肥于9~10月間將有機(jī)和1/2磷、鉀肥拌和后施入,另一半磷、鉀肥在春茶后(5月下句)施入;③適當(dāng)修剪,促進(jìn)骨干枝的形成:④抗旱和防凍:⑤防治病蟲(chóng)害;⑥促進(jìn)授粉。茶樹(shù)是蟲(chóng)媒異花授粉,蟲(chóng)媒少,授粉不足,常是茶樹(shù)結(jié)實(shí)率不高的原因之一。因此,必要時(shí)要進(jìn)行人工輔助授粉來(lái)促進(jìn)授粉,提高結(jié)實(shí)率。
2.適時(shí)采收和妥善貯運(yùn)
茶籽質(zhì)量的好壞,其生活力的高低與茶籽采收時(shí)期及采收后的管理、貯運(yùn)關(guān)系密切。適時(shí)采收,其物質(zhì)積累多、籽粒飽滿(mǎn)而發(fā)芽率高,苗生長(zhǎng)健壯;茶籽采后若不立即播種,則要妥善貯存(在5℃左右,相對(duì)濕度60%~65%,茶籽含水率30%~40%條件下貯存),否則由于蛋白質(zhì)的變性和脂肪的分解而失去生活力。茶籽若運(yùn)往他地,要做好包裝,注意運(yùn)輸條件,以防茶籽劣變。
3.播種前處理
將經(jīng)貯藏一個(gè)月左右熟化后的茶籽在播種前用清水選種、浸種:催芽等化學(xué)、物理、生物的方法,給種子以有利的刺激,促其萌芽迅速、生長(zhǎng)健壯、減少病蟲(chóng)害、增強(qiáng)抗逆能力等。
4.細(xì)致播種
由于茶籽脂肪含量高且上胚軸頂土力弱,故茶籽播種深度和播籽粒數(shù)對(duì)出苗率影響較大。因此,要做到適當(dāng)淺播和密播,播種蓋土深度為3~5厘米,秋冬播比春播稍深,而沙土比黏土深。穴播為宜,穴的行距15~20厘米,穴距10厘米左右,每穴播茶子2~3粒,每畝4000~5000籽粒。播種時(shí)間在我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)為11月至翌年3月。秋、冬播(11~12月中句)比春播(2~3月)提前10~20天出土。播種后要達(dá)到壯苗、齊苗和全苗,須做好苗期的除草、施肥、萌、防旱、防寒害和防治病蟲(chóng)害等管理。