1、按體質(zhì)選茶
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長江用文表示，中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對(duì)人體的影響也不同。例如：綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似。青茶性平，適宜人群最廣。紅茶性溫，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用。黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當(dāng)存放后再喝，口感和療效更佳。
2、按季節(jié)選茶
中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授建議，春夏季節(jié)應(yīng)多喝綠茶。春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生發(fā)作用，可以緩解春困；夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。秋天最該喝青茶，烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽。黑茶冬天喝最適合，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，冬天飲用最為合適。楊力表示，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)，熟普洱可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。
3、茶要泡對(duì)、喝對(duì)才養(yǎng)生
“想要喝好茶，除了會(huì)選，還要會(huì)泡、會(huì)喝。”多位專家共同支招，教您泡茶、喝茶的一些要領(lǐng)，助你喝得舒心。泡綠茶水溫偏低。“泡茶要控制好茶水比例，不能太濃，淡茶益于養(yǎng)生。”江和源指出，沖泡綠茶時(shí)，水溫以80℃為宜，2~3分鐘就好，3克綠茶沖水150毫升，濃淡最適中。黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似。而紅茶最好用沸水沖，還要多泡一會(huì)，以5分鐘為宜，有助于紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的溶出，香氣更濃，保健效果也更好。烏龍茶也喜歡沸水，泡茶用量相對(duì)較多，以紫砂壺為例，需要半壺茶半壺水，可沖泡5~6次。以普洱茶為代表的黑茶需要洗茶，第一次沖泡前，要用開水浸泡10秒，倒掉后再正式?jīng)_泡，這樣做可以濾去雜質(zhì)，讓茶味更香醇。
綠茶是我國的六大茶類之一，也是我國的國飲茶品，綠茶種類繁多，具體哪個(gè)好喝，小編也答不上。因?yàn)槊總€(gè)人的口感不同、體質(zhì)不同以及喝茶的環(huán)境等諸多因素的影響，所喜歡的茶葉也不同。通過本文的介紹，希望能幫助茶友更好的選擇自己喜歡的茶。