灰樹花屬食藥兼用型真菌，子實(shí)體似菊似蓮似花，形態(tài)美觀，富含人體必須的多種氨基酸，食之脆嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，屬高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健食品。灰樹花--玉米套作，每畝可產(chǎn)鮮栗蘑8000公斤，每公斤8元，產(chǎn)值達(dá)6.4萬(wàn)元，純收入3.4萬(wàn)多元，可產(chǎn)玉米500公斤，每公斤0.8元，收入400元，畝綜合收入34200元。
一、栽培季節(jié)安排
灰樹花應(yīng)2-3月份制栽培袋，4月底排袋下畦。玉米在5月中下旬播種。
二、整地作畦。選擇土質(zhì)肥沃，不板結(jié)，能排能灌的地塊，4月上旬做畦，畦東西走向，畦寬50厘米，深25厘米，長(zhǎng)10米，畦間距1米，畦做好后進(jìn)行日光曬畦消毒滅菌。
三、套作栽培
⑴灰樹花栽培。栽培前先在畦中灌大水，水滲完后回填表層土2厘米，然后在畦中普撒石灰粉消毒滅菌。選擇無(wú)風(fēng)的晴天，將發(fā)滿菌的灰樹花袋脫去塑料袋，排放畦中，菌袋要排放緊密，排滿后覆土至與菌袋平，將袋與袋之間的空隙填滿，灌水再覆土，覆土高于袋面0.5厘米-1厘米。
排畦覆土完畢后用塑料布將畦沿包起，防止出菇期畦沿掉土污染子實(shí)體。覆面均勻撒一層粗沙?；蚴?，防止噴水時(shí)泥土污染子實(shí)體。畦上做小拱，拱上罩塑料膜，上加蓋草簾、葦簾等遮蓋物。下地初期畦內(nèi)溫度調(diào)節(jié)為18-25℃之間，濕度80%以上，定時(shí)通風(fēng)，用干濕交替刺激，促進(jìn)原基形成。原基形成前5-7天可往畦床上噴一次水，以土壤濕潤(rùn)為度，切記不能灌大水，防止菌袋因水大而腐爛。
覆土栽培20-30天，地表面出現(xiàn)晶瑩的水珠時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制向畦面噴水，保證畦內(nèi)溫度20℃左右，濕度85%以上，空氣清新，散射光照，促進(jìn)原基正常分化，逐漸形成菇蕾，水珠消失葉片長(zhǎng)大，形成完整的灰樹花實(shí)體。當(dāng)灰樹花實(shí)體長(zhǎng)到7-8成熟時(shí)即可采摘，采摘前1-3天禁止向子實(shí)體噴水，采后應(yīng)及時(shí)銷售或加工處理。采摘后，清理菇畦，保護(hù)菌根，菇根處2天內(nèi)不澆水，令其恢復(fù)養(yǎng)菌，3天后放水一次，按出菇前管理，經(jīng)過(guò)15-30天出第二茬菇，直至出菇結(jié)束。
灰樹花栽培過(guò)程中病害防治以綠霉、鏈孢霉為主，蟲害以防治跳蟲、線蟲、菇蛆、蛾類等為主。防治方法以定期噴撒石灰水或撒石灰粉為主，或噴撒高效低毒農(nóng)藥如除蟲菊脂、敵百蟲等。嚴(yán)禁施用高毒農(nóng)藥。
⑵玉米栽培。5月中下旬在畦角畦埂上種植兩行玉米，畝栽3000株，種前施足底肥，底肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主。苗期及時(shí)進(jìn)行中耕除草，大喇叭口期加強(qiáng)肥水管理，適時(shí)追肥，成熟后及時(shí)采收。