紅茶儲(chǔ)存知識(shí)

發(fā)布時(shí)間:2024-07-16
一般來說,茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會(huì)流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同,本文為你介紹紅茶儲(chǔ)存知識(shí),了解一下一般紅茶的保質(zhì)期。
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。
散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
如何判定紅茶是否過期?
1、看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;
2、紅茶外觀顏色是不是改變了,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗(yàn)滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;
4、此外看紅茶包裝上的保質(zhì)期。
總的來說,茶葉還是新鮮的比較好。一般紅茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年到二年之間。不過影響紅茶茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。假如存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則紅茶可長時(shí)間保質(zhì)的。
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