飲料加工污水經(jīng)過粗格柵處理后流入集水井 (設(shè)置機(jī)械粗格柵主要去除較大顆粒的懸浮物及漂浮物，預(yù)防后續(xù)構(gòu)筑物的管道、閥門及水泵被堵塞。)，然后將污水提升進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)去除污水中小的懸浮物，小顆粒懸浮物與浮油在初沉池中進(jìn)行去除，出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池。
調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置了機(jī)械攪拌，可以對污水的水質(zhì)進(jìn)行均和，池中安裝ph儀，通過酸堿的投加，對調(diào)節(jié)池的污水進(jìn)行預(yù)中和，調(diào)和后的污水再次用泵進(jìn)行提升，在提升泵出口管道上設(shè)置管道混合器和ph儀，根據(jù)ph儀的信號在管道混合器前自動投加堿控制污水ph在7-8，然后再提升進(jìn)入uasb池進(jìn)行厭氧處理，進(jìn)水在池底通過布水器布水均布后，向上流動和池內(nèi)的厭氧污泥充分接觸，水中的大部分有機(jī)物被分解為沼氣和水，部分為細(xì)菌增殖所利用，混合液經(jīng)三相分離器分離后，污水從堰板溢流，再自流進(jìn)入好氧池，污泥留在池內(nèi)，沼氣在反應(yīng)器上部的儲氣空間進(jìn)行氣量調(diào)節(jié)、平衡氣壓后通過管道進(jìn)入沼氣燃燒器。
uasb反應(yīng)器的出水，通過薄壁堰均勻配水后，自流進(jìn)入后續(xù)cass系統(tǒng)進(jìn)行處理；可通過對薄壁堰后管路中閥門的控制，單進(jìn)入1格好氧系統(tǒng)進(jìn)行后續(xù)處理，以便在冬季生產(chǎn)淡季時降低運(yùn)行費(fèi)用。選擇采用推流式潛水?dāng)嚢杵骰旌戏ā?br>cass池分為預(yù)反應(yīng)區(qū)與主反應(yīng)區(qū)，預(yù)反應(yīng)區(qū)處于兼氧（厭氧）狀態(tài)，活性污泥在預(yù)反應(yīng)區(qū)內(nèi)經(jīng)歷一個高負(fù)荷的吸附階段，有效抑制絲狀菌的生長和繁殖；同時，為聚磷菌(pao)提供了一個厭氧的環(huán)境，使磷能很好地得以釋放，為后續(xù)好氧池內(nèi)污泥的吸附除磷的先決條件。主反應(yīng)區(qū)內(nèi)設(shè)置溶解氧儀，并與鼓風(fēng)機(jī)的變頻器聯(lián)動，可根據(jù)cass池溶解氧濃度自動調(diào)節(jié)鼓風(fēng)機(jī)的運(yùn)行，好氧細(xì)菌將污水中的殘留有機(jī)物部分分解為二氧化碳和水。cass池采用旋臂式程控智能潷水器，清水潷出排外。