萬(wàn)物之始,大道至簡(jiǎn),衍化至繁。
——《道德經(jīng)》
中國(guó)的哲學(xué)講求“不可說(shuō)”的智慧,真理是需要頓悟的,而老聃說(shuō)大道理是極其簡(jiǎn)單的,簡(jiǎn)單到一句話就能說(shuō)明白,這在他五千言的《道德經(jīng)》里體現(xiàn)得淋漓盡致,只有五千言,爾等自行參悟。這不得不說(shuō)也是智慧的表現(xiàn),自然有后來(lái)人去前赴后繼地“衍化至繁”,穿梭于簡(jiǎn)與繁間,樂(lè)此不疲。
茶圣陸羽亦不能免俗。陸羽一生嗜茶,精于茶道,遍歷江南,終成《茶經(jīng)》三卷十章七千余字,廣采博收,對(duì)茶的研究品鑒不可謂不豐富,此乃“繁”。
《茶經(jīng)》問(wèn)世后便風(fēng)行天下,茶農(nóng)皆以茶能被陸羽品鑒為榮,期待自家的茶能被記錄在冊(cè),流芳百世。
相傳某個(gè)陰雨綿綿的日子,一茶農(nóng)拜訪陸羽,送茶來(lái)品鑒。陸羽見(jiàn)來(lái)人身披斗笠,質(zhì)樸無(wú)華,并未抱多大期待,不曾想茶農(nóng)打開(kāi)已浸水漬的茶包,香氣襲人。陸羽趕緊燒水泡茶,清茶入口,茶圣陸羽卻良久的沉默了。
茶農(nóng)焦心等待,陸羽不發(fā)一言,過(guò)了許久,陸羽突然起身,脫口喊道:“好茶!”眾人靜等下文,陸羽卻又沉默。過(guò)了一盞茶時(shí)間,陸羽又來(lái)一句“好茶。”語(yǔ)調(diào)悠長(zhǎng),回味無(wú)窮。眾人想這次該有評(píng)語(yǔ)了,誰(shuí)知陸羽并無(wú)下文,等第三次開(kāi)口,卻仍舊只有“好茶!”二字。
一盞雨天里不期而遇的好茶,竟讓遍嘗珍品的陸羽沉默詞窮,唯有以三聲“好茶”的感嘆,來(lái)詮釋這茶的絕妙。自此,三聲好茶,成了對(duì)茶最高的褒獎(jiǎng)。三聲好茶,可謂“簡(jiǎn)”,卻道出了茶圣的心聲。
“真?zhèn)饕痪湓?,假傳萬(wàn)卷書(shū)。”《茶經(jīng)》流傳至今,依然是茶人的“《圣經(jīng)》”,這“三聲好茶”的典故亦口口相傳,真與假心中自有分辨,只是陸羽可曾想,他詞窮時(shí)的三聲感嘆與他嘔心瀝血的著作生命等長(zhǎng),并將在人類(lèi)文明史上蜿蜒向前。
萬(wàn)語(yǔ)千言在一杯好茶面前都望而卻步,茶圣尚且如此,吾與爾等不若不言語(yǔ),就單單心照不宣地喝杯好茶,悄悄領(lǐng)悟一番大道至簡(jiǎn)的至理。
“萬(wàn)語(yǔ)與千言,不外吃茶去。”去否?