紅掌原產(chǎn)于南美洲熱帶雨林,花型獨(dú)特且顏色豐富,深受人們喜愛。我國現(xiàn)有切花紅掌生產(chǎn)的地區(qū),大部分都是用智能溫室生產(chǎn),一般的企業(yè)難以承受,不能參與生產(chǎn)。利用日光溫室生產(chǎn)切花紅掌,其基礎(chǔ)設(shè)施成本投資比智能溫室低,能源消耗低,但切花的質(zhì)量和產(chǎn)量不會受到影響。
北京是全國重要的花卉消費(fèi)、科研中心,花卉產(chǎn)業(yè)在北京農(nóng)業(yè)中所占比重逐漸增大。據(jù)調(diào)查,近幾年北京市花卉市場的消費(fèi)群體對切花紅掌的認(rèn)知度高,需求量較大,市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此,為順應(yīng)市場發(fā)展需要,研究切花紅掌日光溫室栽培技術(shù),能促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民就業(yè),取得明顯的經(jīng)濟(jì)與社會、環(huán)境效益。
一、日光溫室的準(zhǔn)備
1.1 建造要求
日光溫室建造應(yīng)符合《日光溫室建造規(guī)范》的要求。
1.2 配套設(shè)備要求
溫室內(nèi)需安裝循環(huán)風(fēng)扇、水處理設(shè)備、滴灌設(shè)備。夏季生產(chǎn)切花紅掌應(yīng)增加風(fēng)機(jī)、濕簾和自動彌霧降溫設(shè)備,冬季應(yīng)增加加溫設(shè)備。
1.3 衛(wèi)生處理
定植前清理溫室內(nèi)部及周邊雜草雜物。殺蟲使用高效無毒或低毒殺蟲劑,如1% ~ 2% 生物肥皂水溶液,或40% 辛硫磷乳油1.25‰水溶液噴灑地面、苗床、排水溝等。殺菌可使用廣譜性殺菌煙劑密閉熏蒸。12 ~ 24 h,如45% 的百菌清煙劑。期間禁止人員進(jìn)入,結(jié)束后強(qiáng)制通風(fēng)6 ~ 12 h。
二、栽培方式
宜選用盆栽方式,花盆直徑21 cm,每盆種植2 ~…3 株。將花盆擺放在高度50 ~ 70 cm、寬度60 ~…80 cm 的栽培架上,每盆配置1 個(gè)滴灌滴頭,節(jié)水節(jié)肥。通道寬度為80 ~ 100 cm。
三、定植前準(zhǔn)備
3.1 基質(zhì)及處理
宜選擇花泥塊作基質(zhì),基質(zhì)規(guī)格為邊長2 ~ 3 cm…的立方體。需用澆灌水反復(fù)浸泡或沖洗,使ph 值達(dá)到5.5 ~ 6.5。若ph 值過低,可加入石灰來調(diào)節(jié),靜置使之充分排水后待用。
3.2 種苗處理
種苗運(yùn)抵后,盡快打開包裝通風(fēng),及時(shí)定植。若不能及時(shí)定植,需放置在溫度為15 ~ 20℃的涼爽干燥處,避免陽光直曬。定植前用600 ~ 800 倍的72.2% 霜霉威鹽酸鹽水劑蘸根。
四、定植
4.1 定植時(shí)間
周年均可定植,宜選擇在3 ~ 5 月或9 ~ 10 月。
4.2 定植密度
盆栽密度為14 ~ 21 株/m2。
4.3 定植深度
定植深度應(yīng)保持種苗的根頸部與基質(zhì)表面相平。
五、定植后管理
5.1 環(huán)境控制
定植后及時(shí)澆透水。定植后15 d 內(nèi)要保持葉面濕潤,可向葉面噴淋澆灌水,期間基質(zhì)表面變干可澆少量水,直至基質(zhì)底部有液體滲出為止。定植后15 d…內(nèi)禁止施肥,溫度保持在18 ~ 28℃,相對濕度保持在70% ~ 80%,光照強(qiáng)度8 000 ~ 12 000 lx。15 d…后按照生長期管理方法操作,每天最少通風(fēng)換氣…1 次。
5.2 修剪
定植后如有小花長出立即切除。定植50 ~ 70 d后開始修剪葉片,去除老葉,每株保留2 片完整成熟葉。
六、生長期管理
6.1 環(huán)境控制
6.1.1 光照 適宜光照強(qiáng)度為12 000 ~ 20 000 lx,…最大光照強(qiáng)度不高于25 000 lx。
6.1.2 溫度 溫度宜控制在18 ~ 28℃,最低溫度不低于14℃,最高溫度不高于30℃。
6.1.3 濕度 適宜相對濕度為70% ~ 80%,最小相對濕度不低于50%,最大相對濕度不高于90%。
6.2 水肥管理
6.2.1 澆灌水水質(zhì)要求 澆灌水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到附表要求,如達(dá)不到,需進(jìn)行水處理。
附表 澆灌水水質(zhì)要求
6.2.2 營養(yǎng)液配置方法 營養(yǎng)液配置為100 倍濃縮母液,分a、b 兩罐。
6.2.3 營養(yǎng)生長階段 a 罐每1 000 l 澆灌水加入硝酸鈣37.5 kg、硝酸鎂5 kg 和6% 螯合鐵(dtpa)…3.75 kg;b 罐每1 000 l 澆灌水加入硝酸鉀25 kg、磷酸二氫鉀15 kg、硫酸鎂20 kg、硫酸錳34 g、硼150 g、硫酸鋅115 g、硫酸銅24 g 和鉬酸鈉24 g。
6.2.4 生殖生長階段 a 罐每1 000 l 澆灌水加入硝酸鈣50 kg 和6% 螯合鐵(dtpa)3.75 kg;b 罐每1 000 l 澆灌水加入硝酸鉀25 kg、磷酸二氫鉀15 kg、硫酸鉀5 kg、硫酸鎂25 kg、硫酸錳34 g、硼150 g、硫酸鋅115 g、硫酸銅24 g和鉬酸鈉24 g。
6.2.5 澆灌方法 用手?jǐn)D壓基質(zhì)沒有液體流出時(shí)則需澆灌,直至基質(zhì)底部有液體滲出為止。營養(yǎng)液需隨水澆灌,春夏秋季每天澆灌1 次,冬季2 ~ 3 d 澆灌1 次,施肥期每隔30 d 單獨(dú)澆灌1 次澆灌水。如果溫室環(huán)境未達(dá)到環(huán)境控制的適宜水平,需適量減少澆灌次數(shù),出現(xiàn)爛根現(xiàn)象也應(yīng)減少澆灌次數(shù)。生長期間,每15 d檢測1 次基質(zhì)中的ph和ec值,若達(dá)不到要求,及時(shí)調(diào)整到適宜水平。
七、常見病蟲害及其防治
7.1 病害
7.1.1 根腐病 主要癥狀:葉片邊緣發(fā)黃呈下垂?fàn)?,根部變褐色,腐爛。在不良環(huán)境條件下,如基質(zhì)干、濕度波動較大,或低溫情況下易發(fā)生此病。防治方法:用72.2% 霜霉威鹽酸鹽水劑( 濃度)600 ~ 800倍液灌根,1 周1 次,連續(xù)3 周。
7.1.2 葉斑病 主要癥狀:葉片上出現(xiàn)褐色斑,斑點(diǎn)中央干枯,邊緣呈黃色。防治方法:噴施殺真菌制劑防治,如50% 多菌靈可濕性粉劑600 ~ 800 倍液。
7.1.3 細(xì)菌性枯萎病 主要癥狀:多發(fā)生在葉片和花上。病斑中間呈棕色,邊緣黃色。病菌侵染初期斑點(diǎn)呈水漬狀,隨后形成斑點(diǎn)狀,擴(kuò)展到整個(gè)葉片,造成植株死亡。病菌通過機(jī)械、飛濺水珠傳播。防治方法:目前無特效藥進(jìn)行防治。預(yù)防為主,定期噴施農(nóng)用鏈霉素72% 可溶性粉劑4 000 ~ 5 000 倍液,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)銷毀。
7.2 蟲害
7.2.1 紅蜘蛛 主要癥狀:危害幼葉和芽,使之枯萎。紅蜘蛛以口器刺入植株細(xì)胞吸取汁液,使植株失綠,呈銀白色斑點(diǎn)。危害花時(shí),佛焰苞呈現(xiàn)棕色斑點(diǎn)。防治方法:用1% ~ 2%生物肥皂稀釋液,或1.8%阿維菌素乳油3 000 ~ 4 000 倍液防治。
7.2.2 薊馬 主要癥狀:薊馬主要用口器刺入植株組織吸取汁液,導(dǎo)致葉片和花上呈現(xiàn)出棕色條紋。危害嚴(yán)重時(shí),葉片變得發(fā)脆和變形。防治方法:懸掛藍(lán)板監(jiān)測、誘殺,或噴施1.8% 阿維菌素乳油…3 000 ~ 4 000 倍液、10% 吡蟲啉可濕性粉劑2 000 ~3 000 倍液。
八、采收
8.1 采收時(shí)間
當(dāng)肉穗花序2/3 ~ 3/4 變色且看到雄蕊時(shí)即可采收。
8.2 采收方法
用大拇指、食指夾住莖的中部,另一只手拿刀片向自身方向沿莖末端自下而上斜切,植株上應(yīng)留有約3 cm 的莖長。采收后立即放入盛有澆灌水的容器中,暫時(shí)存放在15 ~ 18℃的環(huán)境中。采收過程中,刀片及時(shí)用75%酒精消毒。容器必須每天清洗,每周消毒。