如今茶已經(jīng)走進(jìn)普通人的生活,成為大家日常品飲的一部分。作為飲茶、愛(ài)茶者,倘若不了解茶,殊為遺憾。那么你知道影響茶氣的幾個(gè)因素到底是什么嗎?
影響茶氣的因素
(1)發(fā)酵度:發(fā)酵程度的不同,以致于茶氣在人體的走向亦有不同,大致來(lái)說(shuō):綠茶類(lèi)及半發(fā)酵茶中之輕發(fā)酵茶,對(duì)于人體心肺功能及頭部的影響較明顯,重發(fā)酵或全發(fā)酵及后發(fā)酵茶類(lèi),對(duì)于人體腸胃及四肢和肝、膽、泌尿系統(tǒng)的影響較明顯。
(2)季節(jié):春季、秋季、冬季產(chǎn)制的茶類(lèi),茶氣在人體的走向偏于上半身(上升的氣),夏茶比較偏向下半身(下降的氣)。
(3)環(huán)境:環(huán)境包括土壤、海拔、生態(tài)、氣候,海拔的差異是讓我們最直接明白茶氣差異的一個(gè)項(xiàng)目,茶氣對(duì)于人體氣場(chǎng)的影響,隨著海拔的增加而增加。
(4)制造工藝:包括初制及精制兩部分是決定茶氣對(duì)于人體造成刺激(鎖閉)或了解(開(kāi)通)的重要法門(mén)。一般而言:大部分的茶品,包括名優(yōu)茶在內(nèi)者屬于刺激的居多,少有舒解的。