制冷慢速肉丸打漿機(jī)牛肉丸打漿利器
2019年夏初，太陽(yáng)炙烤著大地，一大早來(lái)自廣東的沈總就打來(lái)call，說(shuō)現(xiàn)在室內(nèi)溫度太高，他店里的肉丸打漿機(jī)打出來(lái)的漿很快就熱了，就算加了冰也沒(méi)什么用，做出的丸子口味都變了。有沒(méi)有一臺(tái)適合廣東餐飲店用的打漿機(jī)呢？
針對(duì)沈總這種情況，以及我們對(duì)肉丸食品加工工藝和設(shè)備專業(yè)了解，沈總只高速他每天的供貨和遇到的問(wèn)題，我們給沈總推薦了36型制冷式慢速肉丸打漿機(jī)。
傳統(tǒng)的打漿機(jī)是雙桶式打漿機(jī)，內(nèi)桶放物料，外桶放冰進(jìn)行冷卻。不僅麻煩，而且溫度不能持久性保持低溫，這樣一來(lái)，肉質(zhì)口感也沒(méi)有嚼勁。鋒利的刀片，打出來(lái)的肉漿沒(méi)有勁道，沒(méi)有手工和制冷打漿機(jī)打出來(lái)的好！
制冷慢速肉丸打漿機(jī)牛肉丸打漿利器整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，通過(guò)強(qiáng)勁壓縮機(jī)制冷可以以有效的減低打漿過(guò)程中產(chǎn)生的溫度，使肉漿維持在一個(gè)低溫環(huán)境中，保持新鮮度，保證丸子口感，同時(shí)通過(guò)大皮帶輪減速帶動(dòng)打漿刀片慢速拍打，使肉漿更具有彈性和韌性，讓做出的肉丸有加q彈有嚼勁。
沈總認(rèn)真聽取了我們的介紹和意見之后，果斷的訂購(gòu)了一臺(tái)36型制冷式慢速肉丸打漿機(jī)，一直到現(xiàn)在機(jī)器性能發(fā)揮穩(wěn)定，顧客也反饋原來(lái)熟悉的味道又回來(lái)，沈總對(duì)這臺(tái)機(jī)器也是高度贊許，后面也陸續(xù)購(gòu)買了其它設(shè)備。
對(duì)于肉丸機(jī)的口碑，贛云每款都是充滿自信的。每一款產(chǎn)品總能解決不同客戶需求的生產(chǎn)問(wèn)題。
公司以“掌握肉丸加工成套設(shè)備，*廚房?jī)舨嗽O(shè)備核心技術(shù)”為企業(yè)發(fā)展方向，以“解決客戶實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題”為企業(yè)核心價(jià)值觀，供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)以客戶，本著“合作共贏”的企業(yè)發(fā)展方針，聯(lián)合各優(yōu)質(zhì)供應(yīng)廠商開發(fā)大型食品加工生產(chǎn)流水線設(shè)備，自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，改良傳統(tǒng)食品加工工藝流程。