春已至，茶漸新，雨漸勤。春天來了雨水也漸漸躲起來了，下雨天，普洱茶的含水量會增加，容易有青味和發(fā)酸的味道，潮濕的環(huán)境，也會讓普洱的香氣難以散發(fā)。所以，以下幾點，能在雨天盡量把普洱茶的味道沖泡到最佳。
1.舒適靜謐的環(huán)境
說到品茶，想要品出這道茶真正的魅力，必須要選好相應(yīng)的配套器具，包括環(huán)境、茶友、茶具、水等等，環(huán)境尤為重要，不一樣的環(huán)境能喝出不一樣的感覺。所以，下雨天，一定要選一處舒適，幽靜的地方，聽聽雨聲，看看窗外滴滴答答的雨絲，懷著詩一般的情懷，方能泡好一壺普洱茶。
2.透氣大肚的紫砂壺
普洱茶本身屬于大葉種茶葉，葉片肥大，粗壯，所以需要選擇大容量的器具來沖泡，才能讓普洱茶的香氣和口感得到舒展，紫砂壺具有透氣性，能夠吸收一些雜味，異味，同時，大肚的紫砂壺能夠充分將普洱茶的茶氣散發(fā)出來，達(dá)到比較好的口感。
3.少于平日的投茶量
由于下雨天，茶容易受到空氣中濕度的影響，酸澀味較重，所以盡量沖泡時，茶湯淡一點，所以在雨天沖泡普洱茶，應(yīng)該比平時少2—3g比較合適?？诟械迹拍芨杏X舒適。
4.持續(xù)滾燙的水溫
普洱茶的沖泡水溫要求較高，這樣沖泡出來的茶，香氣才比較高揚，但是在陽光明媚，空氣清爽的天氣，即使溫度稍稍低一點，普洱茶的香氣也能散發(fā)出來，下雨天就不一樣了，要保持每一泡都是用滾燙的開水，這樣才能最大限度的發(fā)揮茶香。
5.悠然閑適的心境
最后，當(dāng)然需要一顆悠閑的心，無論身處哪里，面對何事，都要擁有一顆會欣賞，懂欣賞的心，才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。
綿綿細(xì)雨也好，滂沱大雨也罷。靜下心來，好好泡一壺茶，約三五知己，感受生命的寧靜吧！