綠蟻新焙酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？
白居易在這首《問劉十九》的詩中為我們描述了一個(gè)為之向往的景象。天冷欲雪，爐子里燒得正旺的火苗，有新釀的酒，暖心暖身，無比美好。
說到底，人生在世冰霜苦旅，得失流離，到頭能來，真正能令人慰藉的，也無非就是樸樸素素求碗熱茶喝。
煮茶要重視這些常被忽視的細(xì)節(jié)。
溫水入壺，滋味更協(xié)調(diào)。煮茶時(shí)，加入溫水比較合適，煮出來的茶湯味道比較好。如果直接用涼水煮，由于熬煮時(shí)間較長，茶湯滋味相對濃厚，甚至難以入口。
留根續(xù)水，多次出湯濃淡均一。每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完，應(yīng)該留部分茶湯加水再煮。
避免干燒，避免驟冷驟熱。不管什么材質(zhì)的容器，為了安全都請不要干燒。
之前在介紹適合煮著喝的茶文章中，杯小茶提到了一種紅泥小火爐，許多茶友都特別喜歡。
所以今天杯小茶就給大家推薦一款，用起來很順手的紅泥小電陶爐，簡潔大方，實(shí)用便捷，還特別環(huán)保健康，煮水煮茶均可。
環(huán)保健康，茶室必備
煮茶的形式最早出現(xiàn)在唐朝，近代在廣東潮汕地區(qū)也習(xí)慣用橄欖炭在紅泥小火爐中燃燒，烹水泡茶，正是這樣滿滿的儀式感，讓茶多多少少增添了特別的滋味，令得茶人們樂此不疲。
但是用木炭、酒精燈、蠟燭作為熱源都有缺陷，首先不安全，尤其是木炭使用過程中會產(chǎn)生一氧化碳，對身體不好，甚至還會誘發(fā)中毒。
其次不便操作，明火存有一定危險(xiǎn)性，容易發(fā)生燙傷。再次不環(huán)保，燃燒會產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境。
這款紅泥電陶爐就不同了，用電陶爐來替代傳統(tǒng)熱源，用傳統(tǒng)的紅泥爐外觀，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的完美結(jié)合，實(shí)用經(jīng)濟(jì)環(huán)保健康，值得點(diǎn)贊。
外形秀氣，易于操作
這款電陶爐外形與傳統(tǒng)紅泥小火爐一致，高12.2cm，直徑約15cm，小巧可愛，便攜易放。爐身采用原礦砂制作，高溫?zé)?，?jīng)久耐用。
開關(guān)調(diào)檔采用外置線控，分為高中低三檔，溫度高低根據(jù)實(shí)際情況隨意調(diào)節(jié)，十分實(shí)用。
什么茶適合煮？
最常見、最適合煮的茶：老白茶、老普洱、老黑茶。若是喝過十道后要煮的老白茶或者老普洱，更要求茶葉底質(zhì)棒，最好已存放多年。
如果是臺地茶，則寡淡或澀麻。大樹的普洱煮起來，有濃濃的棗香，這是平時(shí)沖泡中難以體會到的。陳年的白茶煮起來，有濃濃的藥香，這要比平時(shí)沖泡濃郁得多。
如果有紅棗和老陳皮，可以加入少許：半顆紅棗或一指甲蓋的老陳皮加入壺中共煮，以上兩個(gè)東西補(bǔ)血理氣實(shí)乃養(yǎng)生佳品，但不宜放過多，否則奪茶之美味也。
煮茶應(yīng)該怎么煮？
一是喝過十多道后再拿來煮，二是不經(jīng)沖泡直接就煮。二者用量不同，滋味上也不一樣。
第一種方式，若是喝過十道后再把茶葉放入煮茶器中煮茶。這種方式煮茶，更要求茶葉底質(zhì)棒，最好已存放多年，如果是臺地茶，則寡淡或澀麻。
第二種方式，若是未經(jīng)沖泡直接煮，則茶氣更烈，滋味更醇，當(dāng)然投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具體比例可以根據(jù)你手上茶葉不同慢慢摸索調(diào)整，原則是茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感，不像泡茶可以調(diào)整出湯時(shí)間等方式來補(bǔ)救茶量過多的情況。
春寒料峭的日子里，生活不易也能被一杯熱茶感動，就用這款紅泥小電陶爐，煮杯熱茶溫暖你我吧。簡潔大方，實(shí)用便捷，還特別環(huán)保健康，煮水煮茶均可。