對(duì)600份《茶葉安全性消費(fèi)者評(píng)價(jià)》調(diào)查問(wèn)卷的分析表明，愿意購(gòu)買安全茶葉的消費(fèi)者占80．5％，研究表明，消費(fèi)者對(duì)于安全茶葉的相關(guān)信息主要來(lái)自電視、報(bào)紙等傳媒工具及茶葉產(chǎn)品外包裝說(shuō)明。另外，性別、年齡、婚姻狀況、受教育程度、收入、家庭人口、居住地等都會(huì)對(duì)其購(gòu)買意愿產(chǎn)生影響?？傮w而言，無(wú)論消費(fèi)者從事哪種職業(yè)，大都很關(guān)注安全茶葉的消費(fèi)，尤其是家庭人口在兩至三人之間的城市人及受教育程度較高、月收入居于中上水平的消費(fèi)者購(gòu)買意愿最為明顯。但具體到購(gòu)買行為，僅受訪者個(gè)人每月所得和受教育程度兩項(xiàng)具有顯著性。受訪者愿意支付購(gòu)買綠色茶的每斤價(jià)格增額，隨每月所得提高一個(gè)組別而增加；而受訪者愿意支付購(gòu)買綠色茶的價(jià)格增額則隨受教育程度的提高而降低。完成機(jī)構(gòu)：[1]浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村發(fā)展研究中心，浙江杭州310029 [2]中興大學(xué)行銷系，臺(tái)灣臺(tái)中402