除油煙凈化器是通過高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵板上，當(dāng)空氣中污濁的油煙經(jīng)過油煙凈化器時(shí)，先大的顆粒物會(huì)被高密度初段過濾器攔截濾除，進(jìn)行第一次過濾。油煙進(jìn)入荷電區(qū)，油煙粒子通過高壓荷電區(qū)，使油煙粒子帶上電荷。經(jīng)過集塵板，均勻間距，帶荷電的油煙粒子被吸附在集塵板上，完成第二次過濾。經(jīng)過該工藝處理后，排放出清潔空氣，靜電式油煙凈化器凈化率達(dá)高，遠(yuǎn)高于國家餐飲油煙排放環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，可放心選擇使用。
除油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
除油煙凈化器的清洗技巧：
1.打開電箱門，打開漏電開關(guān)，確認(rèn)設(shè)備停止工作，熄滅指示燈，打開維修門，用絕緣螺絲刀短接電場陰.陽極板，釋放電場中的殘留電，戴上膠手套，依次取出電場和均流網(wǎng)，放置電場，防止踩踏變形。
2.配有堿液：比例為：naoh(燒堿):溫水(50)℃)=1:25.清洗時(shí)必須戴膠手套和護(hù)目鏡，避免堿損傷。
3.清洗電場：將電場放入配置好的燒堿水中，用鉤子鉤住，慢慢放入底部，防止堿飛濺。堿液應(yīng)無過電場，浸泡10分鐘，油污應(yīng)適當(dāng)延長浸泡時(shí)間(注意:不要長時(shí)間浸泡)。浸泡適當(dāng)時(shí)間后，用鉤子鉤住電場搖晃幾次，戴上膠手套取出電場，排出多余的堿液，用水槍清洗電場上的污垢和堿液。
關(guān)鍵詞：油煙凈化器 陽極板 膠手套