一、適時定植。柿樹為落葉果樹，要求在落葉后至萌芽前定植，一般在立春前后進行，栽植密度依地勢、土壤、品種、砧木、栽培管理條件等而定。山地澀柿株行距為5米×6米或6米×6米，甜柿為4米×5米或5米×5米;平地澀柿株行距為6米×7米或7米×7米，甜柿為5米×6米或6米×6米，開穴標準為70厘米深、70厘米寬。
二、加強肥水管理。柿樹耐濕性強、耐旱力弱，土壤過干易導(dǎo)致生長結(jié)果不良，土壤含水量為30%～40%時，枝梢生長最好。果園土壤管理應(yīng)著重提高土壤透氣性和保水性。具體措施為種植后淋足定根水，然后每隔3～5天淋水一次(也可適當延長淋水間隔)，直至果苗成活。
柿樹所需的肥料以氮肥最多，其次是磷肥、鉀肥。施肥方法是：新植果樹成活后做到勤施肥薄施肥，促使果樹生長。成年樹要開溝深施追肥，全年分3次進行。第一次在春梢萌芽前施，促使春梢粗壯，減少落花落果，以速效氮肥為主;第二次在坐果后小果發(fā)育期施用，以促進果實發(fā)育，除氮肥外，適當追施鉀肥;第三次在采果后施用，以助恢復(fù)樹勢，促進枝梢老熟和花芽分化，以速效氮肥為主。