太子參栽培技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2024-07-13
皇太子參為石竹科植物異葉假繁縷(pseudostellaria heterophylla)的干燥塊根,又名童參、孩兒參。具益氣健脾、生津潤(rùn)肺之功能。主產(chǎn)江蘇,福建、安徽、浙江、山東有栽培。
(一)形態(tài)特點(diǎn)標(biāo)志
積年生草本,株高10厘米~20厘米。塊根大多數(shù),肉質(zhì)、紡錘形,外皮蜜色,疏生須根。莖陡立,近方形,節(jié)略體積增大,節(jié)間有兩行短柔毛。葉對(duì)生,近無(wú)柄,下部葉匙形或倒葉片形狀,上部葉卵狀葉片形狀至長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)約7厘米,寬約1厘米;莖頂有4片大形葉狀總苞。花腋生,二型:莖下部靠近地面的閉鎖花小形,紫色,萼片4,合攏、無(wú)花瓣,雄蕊一般2;莖頂部著生平常的花1~3朵,形大,白的顏色,等片5,花瓣5,倒卵形,雄蕊10,花柱3,子房上位。裂開(kāi)果近球形,熟目前垂,出現(xiàn)裂縫。胚珠7~8,扁球形,紫褐色,表遮擋面部的東西疣點(diǎn)?;ㄐ?~五月,果期5~六月。
(二)成長(zhǎng)習(xí)慣
皇太子參多半野生于陰濕山坡的噴出巖縫子和枯枝落葉層中,喜疏松富含腐殖質(zhì)、排水令人滿意的沙質(zhì)保肥土壤。相宜于柔和潮濕潤(rùn)澤氣候?qū)W,在旬均勻10c~20c 的空氣溫度下蓬茸,忌炎夏高溫強(qiáng)光曝曬,當(dāng)空氣溫度達(dá) 30c以上時(shí),植株成長(zhǎng)停滯。六月下旬植株著手干枯萎縮,進(jìn)入了休眠越夏?;侍訁⒛秃詮?qiáng),在一 17c的空氣溫度下可安全過(guò)冬。喜肥,怕澇,積水后容易爛根。
胚珠不適宜干燥久放,宜隨采隨播,且務(wù)必滿意一定的低溫條件下能力萌發(fā),所以在天然條件下,春天能力見(jiàn)到實(shí)生苗。由種參長(zhǎng)出的無(wú)性苗亦于春天露苗。露苗后,植株成長(zhǎng)漸漸加快,地上部形成分枝,葉片增大。球莖具“莖節(jié)扎根”的特別的性質(zhì),并隨著地上部的成長(zhǎng),體積增大成紡錘狀的塊根。
皇太子參從春天露苗至夏天倒苗,生長(zhǎng)總?cè)諗?shù)為4個(gè)月左右。
(三)栽培技術(shù)
1.選地、整地 挑選肥沃疏松、排水令人滿意、含腐殖質(zhì)浩博的沙質(zhì)保肥土壤。忌連作,前茬以紅苕、菜蔬等為好,破田以向北、向東者為宜。
普通在早秋作物收獲后,將土地耕翻,重施圈肥,肥種以農(nóng)村肥為主,且應(yīng)充分腐熟。樓細(xì)耙勻,作成1.2米~1.5米寬、20厘米高的畦,畦面維持弓背形。
2.蕃息辦法 可分為有性蕃息和無(wú)性蕃息。有性蕃息因果種難育,當(dāng)年產(chǎn)量又低,故出產(chǎn)上以無(wú)性蕃息為主。
下種時(shí)間以十月下旬前為宜,過(guò)遲則種參因空氣溫度減退而著手萌芽,種植時(shí)易碰傷芽頭,影響翌年露苗。種參應(yīng)選芽頭完整、參體肥大、無(wú)傷、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根。種植時(shí),先在整好的畦面上橫向開(kāi)13厘米左右深的條溝,而后將種參按株距5厘米~7厘米斜栽溝內(nèi),要求芽頭朝上,離畦面6厘米,芽頭位置在同一水準(zhǔn)上,習(xí)稱“上齊下不齊”。而后按行距(溝距)15厘米再開(kāi)第二條溝,并將后一溝的土覆在前一條已排好參的溝內(nèi),再行排參,依此按序施行。栽完一畦,稍加鎮(zhèn)壓,并將畦面整成弓背形。每 1000平方米用種量60千克~80千克。
3.農(nóng)田管理
(1)避免人畜踩踏:栽后當(dāng)年不露苗,要維持畦面平整,防止人畜蹂躪,否則易導(dǎo)致部分短期積水,使參根糜爛,最后造成缺苗減產(chǎn)。留種地越夏時(shí)期更應(yīng)避免踩踏。
(2)除草、培土:二月每月前十天,幼苗發(fā)掘出來(lái)的時(shí),成長(zhǎng)不迅速,過(guò)冬雜草繁生,可用小鋤淺鋤一次,往后見(jiàn)草就拔。同時(shí)接合收拾畦溝,將畦邊垮塌的土撒至畦面,或用客土培土,培土厚度以不超過(guò)2厘米為宜。五月每月前十天后,植株早已封行,除開(kāi)拔掉除去大草外,可休止除草。
(3)追肥:皇太子參生長(zhǎng)時(shí)間短,主要以圈肥為主,尤其是后期,如追肥不合適,多施氮肥可造成莖葉徒長(zhǎng),影響產(chǎn)量。如幼苗軟弱無(wú)力,可在四月每月前十天每1000平方米施入腐熟的餅肥40千克~50千克,并隨即澆水。
(4)排水灌溉:皇太子參怕澇,雨后畦溝務(wù)必排水順暢。在干旱少雨時(shí),應(yīng)注意澆水,以維持畦面潮濕潤(rùn)澤,利于發(fā)根和植株成長(zhǎng)。
4.病蟲(chóng)害防治
(1)病毒?。涸獾綒⒑χ仓耆~片皺縮和花葉,植株早枯,塊根細(xì)而小。應(yīng)綜合防治:注意防治膩蟲(chóng);選無(wú)病株或?qū)嵣缌舴N;倒茬。
(2)葉斑?。憾喟l(fā)于春夏多雨季候,為害葉片,嚴(yán)重時(shí)植株干枯焦黃而死。普通在發(fā)病開(kāi)始的一段時(shí)間用1:1:100的波爾多液,每隔7~10天噴施一次,或用65%代森鋅可濕性散劑500~600倍液噴霧防治。
(3)切根蟲(chóng)、蠐螬、叩頭蟲(chóng):幼蟲(chóng)咬食塊根或根莖,尤以塊根體積增大,地上部將要干枯萎縮時(shí)為害嚴(yán)重??膳鋫鋽嘲傧x(chóng)毒餌于黃昏撒到田地里誘殺。
(四)采摘收獲與加工
六月下旬,植株干枯萎縮倒苗時(shí),除種子田外,即應(yīng)起挖,收獲當(dāng)時(shí)的需要選晴天,洗凈泥巴,置開(kāi)水中燙2~3分鐘,撈出曝曬至半干,搓去須根,并堆起來(lái)使之回潮,再曬至全干。此法所得產(chǎn)品習(xí)稱燙參,也可不經(jīng)水燙,起挖后,直接曬干,稱生曬參。本品以身干、無(wú)庸根、體積平均、色微黃者為佳。
(五)留種技術(shù)
起參時(shí),選參體肥大健壯、芽頭豐滿、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根作種參,并置室內(nèi)陰冷處沙藏,常常維持潮濕潤(rùn)澤,要15~20天翻動(dòng)一次,并防雨淋,忌在士敏土地上沙藏。直到種植時(shí)抽取并再次選拔。
也可認(rèn)為合適而使用原地保種法,即在起參時(shí),留出局部參畦不挖,并于五月每月前十天,參地內(nèi)套作大豆或甘薯。待植株倒苗時(shí),將畦溝中的土覆到畦面上,3厘米~5厘米。此時(shí)大豆或甘薯葉已布滿畦面,既遮陽(yáng)又可維持一定養(yǎng)分,利于種參越夏。
皇太子參胚珠滋芽有經(jīng)驗(yàn)較強(qiáng),但果實(shí)成熟后易出現(xiàn)裂縫,胚珠易散落,且胚珠蕃息成長(zhǎng)不迅速,產(chǎn)地可利用天然散落的胚珠施行原地育苗。辦法是,當(dāng)參根收獲后即施行上肥料、耕翻、整地作畦,栽上羅蔔、青菜等菜蔬,翌年前春胚珠滋芽露苗后,掃除凈盡或收獲地上作物,井施行間苗,除草等管理,五月每月前十天套作大豆等加以保苗越夏,秋季種植時(shí)即可收獲作種參用。在種參匱缺時(shí),??捎么朔ㄞ⒎N參。
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