對(duì)于容積較大的高壓釜而言，為了方便出料或減少開(kāi)蓋次數(shù)會(huì)要求在釜底加一個(gè)閥門，方便物料從底部放出。對(duì)于用戶來(lái)說(shuō)，閥門的形式的選擇很重要，因?yàn)槿绻x用的閥門與反應(yīng)物料的特性不匹配的話，會(huì)經(jīng)常發(fā)生閥門損壞或高壓釜內(nèi)殘留物料多。一般來(lái)說(shuō)，為用戶選擇的高壓釜用閥門有多種，主要是球閥，展閥（或稱為頂?shù)组y）這兩種。
根據(jù)使用出料的物料狀態(tài)不同，球閥主要用在固體料的高壓釜上，如粉料、顆粒料等。如果物料溫度過(guò)高的話，也可以采用鋼籿四氟的釜底球閥，這種球閥成階梯狀向下，一打開(kāi)閥門物料就直接排入管路，*，不會(huì)像搪瓷底閥那樣關(guān)閉后球體與下部螺栓之間的空隙會(huì)殘留物料，產(chǎn)生雜質(zhì)。對(duì)較大的物料也不會(huì)堵塞，容易清洗。
而展閥主要用于液體料的出料情況下，展閥可以保證下放料*。根據(jù)安裝的高壓釜釜底條件不同，展閥分為上展和下展，上展即閥芯開(kāi)關(guān)的時(shí)候，在閥體內(nèi)部動(dòng)作；下展，即開(kāi)關(guān)時(shí)閥芯在閥體與罐體間動(dòng)作既下展式，閥門全開(kāi)時(shí)，閥芯是延伸到罐體內(nèi).上展跟普通截止閥一樣，在閥體內(nèi)部動(dòng)作。