普洱茶條索粗壯肥大，滋味醇厚，回味甘甜。那么如何挑選才能購(gòu)買這樣的普洱茶呢？下面就為大家介紹購(gòu)買普洱茶的五大原則。
云南普洱茶既不同于紅茶，也不同于綠茶，是選用云南大葉種曬青毛茶經(jīng)由后發(fā)酵特殊工藝精制而成，其形狀條索粗壯肥大，光彩紅潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚，回味甘甜。因此，茶友們者購(gòu)買普洱茶要把握以下五原則：
一、不要相信偽造的包裝
消費(fèi)者要留意購(gòu)買普洱茶時(shí)價(jià)格與茶葉的年代和包裝是否公道，好比幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了，但市場(chǎng)上卻是要多少有多少；紅印茶也是很貴重的，但市場(chǎng)上批發(fā)的所謂“紅印”卻便宜得很，這怎么可能是真貨呢？年代、價(jià)錢(qián)、包裝不符合邏輯概念，報(bào)價(jià)分歧乎市場(chǎng)行情的普洱茶，消費(fèi)者不要貪圖便宜購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。
二、不要相信添加的味道
普洱生茶獨(dú)一的味道就是樟香味，陳年普洱老味老韻。而分辨普洱熟茶的較好方法是渥堆發(fā)酵越少的茶品及拼配蒸壓時(shí)間越短的越佳。假如茶葉有霉味和其他異味，就是已經(jīng)霉變的茶葉或質(zhì)量較差的茶葉。
三、不要認(rèn)為樹(shù)齡葉種越老越好
當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多認(rèn)為大葉就是野生。仔細(xì)觀察葉子假如是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生種，而是在某種貿(mào)易利益的需求下人工種植出來(lái)的，真正云南野生的普洱茶是沒(méi)有施放肥料及農(nóng)藥的，所以消費(fèi)者千萬(wàn)不要迷信茶葉的樹(shù)齡和葉種。
四、不要認(rèn)為年代越久遠(yuǎn)越好
年代只能參考，不能盡信。普洱生茶的出產(chǎn)歷史有數(shù)百年了，但第一批通過(guò)人工（渥堆）后發(fā)酵技術(shù)的熟茶是該廠在1973年出產(chǎn)的，因此，市道市情上超過(guò)35年的普洱熟茶大多是假冒的。
五、不要只看開(kāi)湯顏色的深淺
普洱生茶只要在干凈、透風(fēng)好的空間陳放，慢慢發(fā)酵后，就算放上50年或者100年，茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁，絕對(duì)是油光氣十足，色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對(duì)。因此，假如賣家以湯色顏色深說(shuō)明是老茶來(lái)叫賣茶葉的話，消費(fèi)者千萬(wàn)不要相信。