從全國七千多種期刊中搜集到茶多酚類的專家文獻960篇。統(tǒng)計結果表明：13年來這類文獻數量呈臺階式上升趨勢，年平均遞增率15％；共有第一署名作者544人，署名機構585個；有333種期刊載有茶多酚類文獻，以醫(yī)學、農業(yè)、食品、化工化學類期刊為主；文獻的主要專業(yè)結構為：醫(yī)衛(wèi)類478篇，食品飼料類159篇，農業(yè)類122篇。文章還對茶多酚類文獻的發(fā)展規(guī)律，作者、機構及載文期刊的構成和分布規(guī)律，文獻所涉及專業(yè)及其主題等進行了統(tǒng)計和討論。完成機構：[1]中國農業(yè)科學院茶葉研究所，農業(yè)部茶葉化學工程重點開放實驗室，浙江杭州310008 [2]浙江大學茶學系，浙江杭州310029