近年來，古樹茶得到了越來越多茶友的認(rèn)可。在人們開始喝古樹茶的同時(shí)，古樹茶的樹齡也成為了很多茶友熱切關(guān)注的東西。那么古樹茶的樹齡真的那么重要嗎？樹齡越大品質(zhì)就越好嗎？
在與很多茶友接觸的過程中我們時(shí)常會(huì)聽到朋友問，你這個(gè)茶樹齡是多少年的？或者某某茶友說，我只喝多少年的古樹茶……這一類現(xiàn)象在生活中很常見。但是你真的了解古樹茶嗎？你說的某某古樹茶是三百年或者四百年，你又能確定它真的就是樹齡那么大的古樹茶嗎？
一般來說，古樹茶是指存活百年以上的喬木茶。但在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶其實(shí)不是一個(gè)特別嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母拍?，至少目前不是，而且茶樹樹齡測(cè)定又是一個(gè)難題。
從1980年代開始，北京、湖北、上海等地都立法保護(hù)古樹。1986年5月14日，北京市人民政府發(fā)布了《古樹名木保護(hù)管理暫行辦法》。
在此基礎(chǔ)上，1998年6月5日，北京市人大常委會(huì)通過了《北京市古樹名木保護(hù)管理?xiàng)l例》，對(duì)樹齡100年以上的古樹以及珍貴稀有的，具有歷史價(jià)值、紀(jì)念意義的名木立法予以保護(hù)。
在北京，生長(zhǎng)在100年以上的樹都算是古樹，云南并沒有查閱到現(xiàn)在古樹年齡界定的問題，但多地政府都把100年以上的樹都稱為古樹，茶樹也是樹，不會(huì)脫離古樹年齡范疇。
選自《云南茶生活百科全書》
而且生物界的任何生物都是有生命周期的，古茶樹也一樣。茶樹從小樹苗到百年、千年古茶樹，歷經(jīng)歲月的洗禮，就如同人的一生，各有各的精彩。每個(gè)時(shí)期的古樹茶都有它的特點(diǎn)，也不是樹齡越大的古樹茶就越好喝。茶最終是喝到嘴里的，好喝就是硬道理。
而且我們也不能為了知道茶樹的樹齡，而把樹砍了，或者因?yàn)槿y(cè)定樹齡而傷害古茶樹，如果是這樣，那么就算測(cè)出了樹齡，又有什么意義呢？因?yàn)槟阋院蠖己炔坏剿?hellip;…