喝茶時(shí)這三步,千萬(wàn)不要?。。?!
1.喝茶時(shí),不要省略,賞茶,茶是用來(lái)品的,這“品”,自然也包括沖泡過(guò)程中的觀賞,在茶事過(guò)程中賞茶也是重要的一環(huán)。
2.喝茶時(shí),不要忘記,看葉底,看似毫不起眼的葉底,能傳達(dá)出一款茶原料選用的優(yōu)劣,工藝是否恰當(dāng),存放的環(huán)境是否得當(dāng)?shù)戎T多信息。
3.喝茶時(shí),不要省略,吃茶食,一壺清茶,幾樣茶食,兩相清歡。茶食一般極具觀賞性,不能吐渣和粘牙,也不能和茶湯搶略香氣和滋味!