白茶是我國(guó)六大茶種之一，白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品，優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳。在日常喝白茶的過程中，我們總是在不斷探索——如何將白茶泡得好喝。要用到多少度的水溫才能將其徹底喚醒呢？下面給您解答。
白茶沖泡水溫100攝氏度最適合，用沸水沖泡白茶，才能讓白茶內(nèi)在物質(zhì)更好地展示自己，湯水會(huì)更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質(zhì)，處于一個(gè)緩慢釋放的階段，溶于茶湯里的物質(zhì)有限，使得茶湯整體表現(xiàn)平平。沖泡方式選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡， 茶水比例5：150左右，也就是說5克的茶葉就可以用150毫升的水進(jìn)行沖泡，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)增減。了解更多白茶知識(shí)，歡迎與本文作者交流：tea2598
白茶沖泡水溫有哪些誤區(qū)？
在選擇水溫的溫度上，最經(jīng)常遇到三種錯(cuò)誤說法。
1、新茶嬌嫩，不宜使用沸水沖泡，芽茶的起泡溫度85℃。
2、白毫銀針茶芽纖長(zhǎng)細(xì)嫩，所以水溫不宜過高
3、散茶比較脆弱，所以不能用沸水沖泡
為此，只想告訴茶友一句話——好茶不怕開水燙。再者白茶沒有外表看起來的這么嬌弱，大家可別忘記了，白茶的外表可是覆蓋著一層厚厚的茸毛，這層茸毛保護(hù)芽頭，避免被傷害。
上述內(nèi)容就介紹到這里，最后注意白茶的飲用量，一般來講，每人每天5克白茶足夠，老年人更不適合飲用太多白茶。其他茶也都如此，少飲保健，多飲反而適得其反。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會(huì)自然的懂你。知茶，懂生活。