中新社長沙五月十九日電(記者俞嵐)正在此間參加二00七國際茶業(yè)大會暨博覽會的全球二十五個主要茶生產(chǎn)、消費國家和地區(qū)的五百余名代表今天共同發(fā)表《全球茶產(chǎn)業(yè)宣言》?！缎浴分赋?，全球茶產(chǎn)業(yè)高度重視食品安全、質(zhì)量保證、茶與健康、環(huán)境保護與茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展等四大問題。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉小組秘書kaisonchang表示，當(dāng)前世界茶葉經(jīng)濟面臨挑戰(zhàn)。供過于求、價格趨于下降；質(zhì)量參差不齊，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量管理體系建設(shè)不夠完善；市場發(fā)展不平衡等問題將制約茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
目前，全球約有六十個國家和地區(qū)種植茶葉，一百六十多個國家和地區(qū)的近三十億人有飲茶習(xí)慣。二00六年，全球茶葉產(chǎn)量超過三十五億公斤，消費量超過三十四億公斤。茶產(chǎn)業(yè)的影響力和重要性日增。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，各國代表在《宣言》中承諾，將在茶種植中最低限度使用化學(xué)品來殺滅病蟲害；致力于制定全球認(rèn)可的茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)并通過采用國際認(rèn)可的haccp體系保障質(zhì)量；根據(jù)環(huán)保的需要審視現(xiàn)行的種植及銷售方式并研究新的方式，保證茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二00七國際茶業(yè)大會暨博覽會五月十八日至二十日在湖南長沙舉行。除聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉組秘書、國際茶葉委員會主席之外、英國茶葉委員會總裁、俄羅斯茶葉及咖啡協(xié)會總裁、美國茶葉協(xié)會主席、加拿大茶葉協(xié)會主席、斯里蘭卡茶葉局主席、印度茶葉局主席等茶業(yè)界重量級人物均率團參會并發(fā)表演講。