一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。
飲茶不是一件純粹休閑的事情，關鍵看你喝什么樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕松地減肥，唔，是不是有點異想天開?
一系列實驗結果表明，黑茶可有效防止肥胖。黑茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關鍵在于維生素b1。黑茶中富含的維生素b1，是能將脂肪充分燃燒并轉化為熱能的必要物質。
實驗是這樣的
連續(xù)6星期給老鼠喂食加入1%膽固醇的飼料，并同時分別喂以水、綠茶、黑茶。然后將老鼠解剖，觀察其體重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、內臟等各部位受到的影響。結果各組老鼠的體重增加情況和內臟的重量幾乎沒有什么大的差別。
但是喝了黑茶的老鼠，與其他老鼠相比，腹部脂肪減少了。喝水的老鼠，其腹部脂肪為8.7克，綠茶為7.9克，而黑茶只有5.3克。也就是說，與喝水的老鼠相比，喝黑茶的老鼠，其腹部脂肪減少了1/3強。
黑茶為什么有如此強力的效果，至今還無法判明，但可以初步認為是發(fā)酵過程中產生的成分的作用。如想用黑茶減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。