美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)藥和公共健康學(xué)院的研究人員初步研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可能可以幫助婦女預(yù)防乳腺癌。
由蓋爾·桑塞什教授領(lǐng)導(dǎo)的這一研究小組，選取了長(zhǎng)有乳腺腫瘤的老鼠作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象。科學(xué)家將實(shí)驗(yàn)鼠分為兩組，其中一組喂以綠茶，另一組只喂以普通水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝茶一組的實(shí)驗(yàn)鼠腫瘤小。
桑塞什教授建議人們每天喝３到５杯綠茶以預(yù)防癌癥。她同時(shí)指出，如果正在接受放射療法和化療的乳腺癌病人需要大量飲茶，應(yīng)該事先征求醫(yī)生的意見(jiàn)。
以前的研究發(fā)現(xiàn)，綠茶、紅葡萄酒和橄欖油中所含的多酚能夠防治多種癌癥。干綠茶的茶葉有40%的成分是多酚。