最傳統(tǒng)的泡茶方法特色：道具簡單，泡茶方法自由十分適合大眾使用。最傳統(tǒng)的泡茶方法步驟:
泡茶方法步驟1-燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止。
泡茶方法步驟2-倒水：將壺內的水倒出至茶船中。
泡茶方法步驟3-置茶：這是比較講究的置茶方式,將一茶漏斗放在壺口處,然后用茶匙撥茶入壺。
泡茶方法步驟4-注水：將燒的水注入壺中,至泡沫溢出壺口。
泡茶方法步驟5-倒茶：
1、先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”(是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城)，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之;
2、將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻;
3、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
泡茶方法步驟6-以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次用。