品種選擇要依據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件和品種適應(yīng)性來確定。同一果園中品種數(shù)量不宜過多，一般3~4個即可，小果園2~3個也行，其中1~2個為主栽品種，占70%~80%，這樣可提高商品率，甚至形成地方特色，有利于銷售。選擇授粉品種的條件：1.花期相遇。2.與主栽品種可互相授粉且坐果率高。3.授粉品種開始結(jié)果早，容易成花，連年豐產(chǎn)性好，經(jīng)濟壽命長。4.授粉品種與主栽品種的比例應(yīng)不少于20%，主栽品種無花粉，應(yīng)栽植兩個以上授粉品種。授粉品種與主栽品種分行栽植，有利于噴藥、采收等管理。