隨著人們經(jīng)濟水平和生活質(zhì)量的提高，對食品的質(zhì)量要求也越來越高，不僅要吃得飽還要吃得好。食品安全問題主要包括農(nóng)藥殘留超標、重金屬超標、食品添加劑濫用等，需要加強食品行業(yè)的安全檢查。食品成分檢測儀是一種便攜式食品安全快速檢測儀器。借助食品成分檢測儀等科學檢測儀器，對大量食品樣品進行初步篩查，判斷食品的安全性。
食品成分檢測儀的使用方法：
1、儀器的開啟
1)將電源適配器插入220v電源插座，將適配器dc插口插入儀器的電源接口接通儀器電源。
2)儀器接通電源前請檢查樣品室，不能放置比色皿及其他異物；必關(guān)閉樣品室門蓋。
3)儀器開啟時進行自檢，顯現(xiàn)自檢界面。此時留意假如儀器自檢不經(jīng)過，儀器自動顯現(xiàn)自檢不經(jīng)過信息，可先關(guān)機后再重新開機。若自檢仍不經(jīng)過，請聯(lián)絡消費商；儀器自檢經(jīng)過后，自動進入選擇檢測項目主菜單的界面。
儀器進入選擇檢測項目界面后，將儀器預熱15分鐘，以確保光源穩(wěn)定后再開始測量。
2、系統(tǒng)設置
1）日期時間設置：能夠進行儀器日期時間的設置，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
2）網(wǎng)絡設置：能夠進行儀器ip的設置，數(shù)據(jù)設置完成后，確認鍵保管后返回鍵進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
3、功用選項
1）檢測單位：能夠進行檢測單位設置，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
2）檢測人員：【檢測人員】能夠進行檢測人員設置，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
3）樣品來源：能夠進行樣品來源設置，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
4）歷史記載：能夠進行查驗歷史記載，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行其他數(shù)據(jù)系統(tǒng)設置。
4、樣品檢測
進入儀器主頁界面，點擊主頁界面中的【樣品檢測】進行針對樣品的檢測。
樣品對照：點擊樣品信息，選擇檢測項目，選擇通道，選擇檢測單位、檢測人員、樣品來源，數(shù)據(jù)設置完成確認保管后，返回進行樣品檢測。
以上介紹就是食品成分檢測儀的使用方法，該儀器操作簡單還具有便攜、效率高、方便、快捷等特點，方便日常食品安全檢測，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支持。