其實(shí)我不懂茶

發(fā)布時間:2023-10-28
有好些愛喝茶的朋友會說,其實(shí),我不懂茶,只是喜歡而已!有從事茶行業(yè)的前輩也說,茶越鉆越深,越深越發(fā)現(xiàn)自己并不懂茶!我們不知道它那乞丐身的外表下,究竟蘊(yùn)藏了多少秘密。
不喝茶的人可能無法理解,而喝茶的人慢慢會發(fā)現(xiàn),其實(shí),懂不懂茶已經(jīng)沒那么重要了!茶葉不過兩種姿態(tài):浮、沉;茶人喝茶不過兩種姿勢:拿起,放下!
其實(shí),我不懂茶,茶的滋味千萬種。即便天天和茶打交道,也所知有限。每一種茶,都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生。綠茶的清新,紅茶的馥郁,花茶的芬芳,黑茶的醇厚。不同的茶具,不同的水溫,甚至每一次的沖泡,都會給你不一樣的味道。
我們永遠(yuǎn)無法確定自己能否將手中的茶泡好,像極了生命中或涼或暖的時光!它會因?yàn)槟愕穆唤?jīng)心變得苦澀,也會感恩你的細(xì)心呵護(hù)而回報給你甘甜。
其實(shí),我不懂茶,茶的文化博大精深。茶,在儒,在道,在禪;在宮廷雅室,也在草廬柴舍。茶仿佛一位謙謙君子,一位從容恬淡的智者,不卑不亢,不驕不躁,不溫不火,把人的精神和智慧帶到了更高的境界。茶,是種無言的觸碰,橫越時空,非世俗的道理所能企及。
其實(shí),我不懂茶,但我享受那一盞純粹與美好。一幾,一壺,一人,一幽谷,淺酌慢品。保持敬畏之心,不穿鑿附會,不矯揉造作。把身份放一邊,把虛榮放一邊,把貪欲放一邊。于塵世偷來半日之閑,以平常之心,喝盞中清茶,任塵世浮華。
其實(shí),我不懂茶,但我喜歡結(jié)交愛茶之人。因?yàn)閻鄄柚耍氡匾彩且坏澜?jīng)久耐泡的“好茶”。而茶人,從他們決定以茶為伴那天開始,功利心已減了大半。再不會為了一句話爭得面紅耳赤,再不會為了賭一口氣而拼盡自負(fù)。愛茶之人,以茶會友,看不同的人,聽不同的故事。
其實(shí),我不懂茶,但是我欣賞茶的態(tài)度。那是一種經(jīng)過歷練,寵辱不驚的徹悟;那是一種去留無意,笑看云卷云舒的淡然。 我們要像經(jīng)營“柴米油鹽醬醋茶”一樣經(jīng)營自己,實(shí)實(shí)在在! 我們要像一杯杯未完待續(xù)的茶,不斷充實(shí)自己!因?yàn)槲覀冎溃枧輭牧丝梢栽賮硪粔?,人生卻只一次。
茶,是雅物,亦是俗物。茶,不是功課,不是束縛,不是只有“懂”的人才有資格愛茶。對于喝茶的人,茶只是一種生活方式,喝的是心情。對于品茶的人,茶更多的是一種修行,品的是心境。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。
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