今天跟大家探討一下家庭存茶。因為很多人都喜歡老茶，買老茶喝價格較高，所以廣東有個說法是：存新茶喝老茶。家庭存茶如何才能存的好。今天就一起探討探討。
很多朋友都問過我，怎么存茶才更好？有人說要密封，有人說要除濕，不一而足。
其實存茶首先選茶，茶選對了，存得更好。然后就要注意三個方面：避光、通風、干燥。
首先解釋一下避光。有朋友專門辟了個房間存茶。為了避光，把窗口都掛了窗簾。其實真的沒有必要。避光的意思，是茶葉不能在太陽底下曬?，F(xiàn)在的茶都有棉紙、筍殼，外面還有紙箱，不會直接在太陽底下曬。所以根本不需要搞窗簾。搞了窗簾，反而減少日曬時間，導致室內偏陰，容易滋生霉菌。
其次是通風。這個好理解了。房間窗口打開，房間通風，就可以了。需要注意兩點。一是梅雨天氣，關窗避免濕氣進了房間。下雨還是要關窗，避免雨水濕氣進入到房間。茶是比較容易吸濕氣的。所以這個通風要在避免引致濕氣的大前提下實現(xiàn)。
最后就是干燥。這個也好理解，避免濕氣過重就好了。因為誰都不喜歡喝濕倉茶吧？
總結起來，家庭存茶的注意地方就這三個。首要的條件是干燥，然后是通風，最后是避免茶葉暴露在太陽底下。
醉哥建議一個比較簡單容易操作的存茶辦法。整件入貨，不要拆包裝，置于柜頂存放就可以了。如果是散的，不是原件的，找個紙箱，密封起來。放在高處就可以了。
家庭存茶就是這么簡單。