據(jù)了解，春季適合喝花茶類，夏季適合喝綠茶、白茶，青茶是秋季的上佳選擇，冬季最好喝紅茶、黑茶。市中醫(yī)院副主任中醫(yī)師黃曉岸表示，茶雖然好喝，但每天喝茶最好不要超過5杯。最好是在飯后一小時飲茶，飯后立即飲茶，勢必沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的物質(zhì)凝固，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。
綠茶和白茶以70℃左右的水沖泡為宜，其他的茶則以沸水沖泡為好。孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成危害。另外，潰瘍病患者，患有嚴(yán)重高血壓、動脈硬化的病人，容易失眠者都不適合飲茶。
此外，由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面有一定的殘留，所以，頭遍茶最好不要飲