荔枝原產(chǎn)于熱帶雨林，其正常的生長發(fā)育需要充足水分供應(yīng)，我國南方諸省區(qū)的氣候條件(年降雨量)基本可滿足其生長發(fā)育的要求，但要使荔枝早結(jié)、生產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，則必須根據(jù)其生長發(fā)育規(guī)律進行精耕細(xì)作，在其生長發(fā)育不同階段來取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，這些技術(shù)措施的貫徹卻離不開豐足的水源儲備.如在荔枝定植初期及幼樹生長期間，經(jīng)常要施水，遇干旱也需灌水，以使苗木盡早成形成冠，早達(dá)豐產(chǎn)樹形; 成年荔枝樹促花保果、噴藥防病殺蟲、以及根外施肥等，也需大量的水分。廣東省現(xiàn)有的荔枝有很多種植在缺少水源的山地、丘陵地，干旱年份無法灌水，新梢不能及時抽出或影響果實發(fā)育，大小年結(jié)果或花而不實的現(xiàn)象不可避免。所以，種植荔枝最好附近有水源。若在缺少水源的山地種植荔枝，必須盡力做好筑梯田、修田埂、深耕、增施有機肥與土雜肥等保持水土和改良土壤的工作。