普洱茶是歷史名茶,他降生于世界茶鄉(xiāng)-彩云之南這塊偏遠(yuǎn)的美麗小鎮(zhèn),歷經(jīng)千年的悠悠歲月聲聲馬幫駝鈴無數(shù)種茶人和茶商的傳承開展演化。或許普洱茶是一個美麗的錯誤,但又是一種歷史的機(jī)緣,又是一種必然中的偶爾。在普洱茶區(qū),關(guān)于普洱茶還還繼續(xù)著本人美麗的傳說……
在巍巍無量山間,滔滔瀾滄江畔,美麗的古城普洱,這里山青水秀,云霧旋繞,物產(chǎn)富饒,人民安居樂業(yè),特別是這個中央出產(chǎn)的茶葉更是以質(zhì)量優(yōu)秀而出名遐邇,是茶馬古道的發(fā)源地,每年都有許多茶商趕著馬幫來這里買茶。清朝乾隆年間,普洱城內(nèi)有一大茶莊,莊主姓濮,祖?zhèn)鲙状家灾撇枋鄄铻闃I(yè),由于濮氏茶莊各色茶品均選用上等原料加工而成,質(zhì)量優(yōu)秀穩(wěn)定,加之老實守信、擅長運(yùn)營,到老濮莊主這代生意已做得很大,特別是以本地鮮毛茶加工消費(fèi)的團(tuán)茶、沱茶遠(yuǎn)銷西藏、緬甸等地,成為藏族茶商經(jīng)常光臨的茶莊,而且連續(xù)幾次被指定為朝廷貢品。
這一年,又到了歲貢之時,濮氏茶莊的團(tuán)茶又被普洱府選定為貢品。清朝時,制造貢茶可不是件容易的事,用料要采用春前最先發(fā)出的芽葉,采時十分考究,要“五選八棄”,即選日子、選時辰、選茶山、選茶叢、選茶枝,棄無芽、棄葉大、棄葉小、棄芽瘦、棄芽曲、棄色淡、棄蟲食、棄色紫,制造前要先祭茶祖,掌鍋師傅要沐浴齋戒,炒青終了,曬成干茶,又要蒸壓成形、風(fēng)干包裝,總之每一道工序都非常冗雜崇高。
制成餅茶后照慣例,是由老濮莊主和當(dāng)?shù)毓賳T一同護(hù)送貢茶入京,但這年,老濮莊主病倒了,只好讓少莊主與普洱府羅千總一同進(jìn)京納貢。當(dāng)時濮少莊主大約二十三四歲,正如清明頭遍雨后新發(fā)的茶芽,挺拔俊秀,英姿勃發(fā),他與二十里外磨黑鹽商的千金白小姐相好,白家也是鹽商世家,白小姐是方圓幾十里知名的美人,正是郎才女貌,門當(dāng)戶對。兩家火籠酒喝了,聘禮過了,再過幾天就打算迎親了,眼下正在籌辦婚禮呢。但是時間緊迫,皇命難違,濮少莊主萬般無法,只好揮淚辭別老父和白小姐上路,臨行前他們千叮嚀、萬吩咐,叫他送完貢茶就趕快回鄉(xiāng)。